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健康科普▏蔬菜,你洗对了吗?

2024-04-30

蔬菜是我们日常饮食中 不可或缺的一部分 它为我们提供了丰富的 维生素和矿物质 但你真的会洗蔬菜吗? 常见的错误洗菜方法 01 长时间浸泡蔬菜 很多人以为浸泡时间越长,菜就能洗得越干净,习惯一泡就是一两个小时,但这实属经验害人。 用水浸泡的确可以溶解一些农药残留,不过泡久了往往适得其反,反而会让那些溶解在水中的脏东西再次吸附到蔬菜上,甚至渗透到菜里边。

亚麻籽的“营养密码”,你都知道吗?

2024-04-15

作为健康网红的亚麻籽,到底隐藏了哪些“营养密码”,让我们一一破解! 每100g亚麻籽中的微量营养素 营养素 含量 营养素 含量

陈皮和这4个搭档功效更强!

2024-02-05

陈皮是一味常见中药,其性温,味苦、辛,归肺、脾、胃经。该药具有理气健脾、燥湿化痰的功效,可用于治疗胸脘胀满、食少吐泻、咳嗽痰多等症。陈皮的日常应用方法很多,下面为大家介绍陈皮泡水的常用方法。 陈皮的冲泡方法 直接冲泡法:与一般泡茶方法相似,取陈皮3~5克,将其掰成小块,投入茶碗中(可选用盖碗),加入开水,浸泡1分钟,倒掉茶汤,这个洗茶步骤称为“醒皮”;然后,注入开水,闷泡约1分钟,再浸泡3~5分钟,即可饮用。 煎煮法:取陈皮3~5克,清水洗净,放入容器中,加入约500毫升冷水

95后人均3种保健品?年轻人接棒中老年成保健品消费中坚力量

2024-01-18

年轻消费群体正接棒中老年群体,成为营养保健品消费的中坚力量。也正是如此,全龄化、全场景的精准养生打法,正在成为许多大牌抓住风口的成功路径。 保健品收割「年轻人」 12月27日,天猫健康发布《2023健康年度词》数据显示,90后买走了30%的辅酶Q10和45%的护肝片;95后人均三种保健食品,30%的钱花在提高免疫力上;无糖保健食品搜索量飙升500%。

普洱熟茶与红茶 区别在哪儿?

2024-01-04

我们都知道中国六大茶类主要是依据工艺不同来进行划分的,因此,我们先来看看红茶和普洱熟茶的工艺。简而言之,红茶主要工艺为萎凋、揉捻、发酵和干燥四个步骤,而普洱熟茶则是在晒青毛茶的基础上人工洒水渥堆发酵,再经过干燥等工序完成制作。 那么我们就会发现无论是红茶的红汤红叶,还是熟茶的红褐色,这些特征的出现都与发酵这个环节密不可分。红茶的发酵紧紧跟随着揉捻的工序展开,在这场塑造茶叶品质的进程中,起到最核心作用的,其实是茶叶中的“多酚类化合物在多酚氧化酶的催化作用下,氧化成邻醌,邻醌再进一步氧化聚合,形成茶黄素和茶红素。” 而普洱熟茶的

冬季饮食养生的基本原则应该是以“藏热量”为主

2024-01-04

冬天的养生之道,就是养阴之道。冬三月草木调零、冰冻虫伏,是自然界万物闭藏的季节,人的阳气也要潜藏于内。因此,冬季养生的基本原则也当讲“藏”。由于人体阳气趋向闭藏后,人体新陈代谢相应就较低。因此立冬养生的主要原则:一是养肾;二是养藏;三是养阴。 起居养生 《黄帝内经》里指出“早卧晚起,以待日光。”意思是冬天要早睡晚起,起床的时间最好在太阳出来后为益(尤其对于老人而言)。冬季起居养生应注意以下几点:其一,穿衣要讲“衣服气候”,指衣服里层与皮肤间的温度应始终保持在32℃~33℃,这种理想的“衣服气候”可缓冲外界寒冷气候对人体的侵袭。其二,要

这6种碱性水果经常食用对身体有益

2024-01-04

在我们的日常生活中,水果是不可或缺的一部分。而碱性水果作为一种特殊的水果种类,对我们的健康有着重要的影响。在这篇文章中,我们将介绍六种碱性水果,它们不仅口感美味,而且经常食用对身体有益。让我们一起来看看这些神奇的水果吧! 柿子是一种营养丰富的碱性水果,含有大量的维生素、矿物质和膳食纤维。它还含有一种叫做丹宁的物质,有助于降低血压和胆固醇。此外,柿子还有助于增强免疫力,预防感冒和其他疾病。这种水果非常适合作为健康零食食用。 柠檬也是一种碱性水果,含有丰富的维生素C和矿物质,有助于提高免疫力和保持身体健康。柠檬还有助于促进消化,

丹参 | “血管清道夫”

2024-01-04

丹参,为唇形科植物丹参的干燥根及根茎,因其表皮暗红或棕红色被称作丹参,始载于《神农本草经》,历代本草均有记载。具有活血祛瘀,通经止痛,清心除烦,凉血消痈作用。用于胸痹心痛,脘腹胁痛,癥瘕积聚,热痹疼痛,心烦不眠,月经不调,痛经经闭,疮疡肿痛。 现代研究 丹参是临床常用药物之一,具有祛瘀止痛、凉血消炎痈、安神除烦等功效,在心血管、神经系统、肝脏等疾病治疗中成效显著。丹参有效成分可分为丹参酮、丹参醇、丹参酚等脂溶性成分及丹参素、丹参多酚酸等水溶性成分,有效成分具有抗血小板凝集,降低血黏度,减轻炎症反应,扩张冠状动脉、抗纤维化等多

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